第一千六百九十二章老董的客人 (第2/2页)

。”

    一共是六个大泡沫箱子，轻易挤满厨房地面。白路只好把冰柜、冰箱里的食物拿出来一些，可螃蟹这玩意不能冻。

    打开个箱子看，果然是刚空运回来的，冲董明亮喊道：“我送人了啊。”

    老董说随便。

    白路就给小黑打电话，让他再开车回来。

    六个箱子，两箱大虾留下，四箱螃蟹给宝宝、奎尼、赵灵儿他们吃。尤其是小德小糖两个从孤儿院里出来的孩子，这辈子就算吃过螃蟹，估计也只是有数一次两次？让他俩尝尝鲜。

    小黑很快回来，搬走四箱子螃蟹。这时候的白路已经在备菜。

    中午从酒店带回来许多大对虾，再有老董送来这些，虾是够了。又去看小黑买回来的菜。倒是什么都有。

    牛rou、羊rou、虾，这几样菜都够量，先紧着这些来；像干贝、还有些蔬菜。全做配菜。小黑还买了两只白条鸡回来，可是怎么做？难道要炖锅？

    问老董：“多少客人？”

    董明亮站在厨房门口说：“现在才想起来问？”跟着回话：“我请了二十三个人，但未必都能来。”

    “有中午的客人么？”

    “有两个。”董明亮说：“建协和住建部的肯定不能来，这是要避嫌，其他人倒是无所谓。”

    白路又问：“老虎骨头送出去了？”

    董明亮顿了一下说是。

    白路笑了下：“你还真坚持。”

    董明亮说：“不坚持不行啊，我不想落选。”

    白路就没再说这个话题。

    二十分钟后，老董电话响起。接通后说两句，转身出门。两分钟后再回来。带着两个胖子进来，一个是大胖子，一个小胖子，都是四十多岁。进门给白路介绍。

    白路干活呢，笑着回话：“不能握手，一会儿多喝几杯赔罪。”

    俩胖子很会做人：“这也要赔罪？那我们俩不得自杀啊，影帝给我们做饭吃，是我们的荣耀，谢谢谢谢。”

    白路说：“那边有开水，董哥，你负责招呼，我忙不过来。”

    老董应了声好。去给俩胖子倒水。俩胖子当然说不用忙，我们不渴。

    渴不渴的不重要，老董倒了水。在外面陪俩人说话。

    从这两个人开始，在后面的一个小时里，陆续有人到来，每一个过来的人都是先跟白路做介绍，然后去大厅说话。有的人很热心，说进来帮忙。

    当然不用他们帮忙。等客人来的差不多，开始上菜。

    店里桌椅拼到一起。成为一张大台子，当中摆着的是一道道素菜，还有些小菜，比如拌干贝什么的。

    一般情况，桌子中间应该放大菜，什么鱼啊锅子的才是，现在摆上一堆小菜和清炒，虽然很好看、也很好吃，可感觉上总有点不对。

    白路招呼一声：“你们先吃，还有几道菜就好了。”

    有人说等白路一起，白路说：“果酿可是不多，你等我，酒就没了。”

    今天的果酿用坛子装的，一坛十斤，三个泥封大坛子摆在旁边一张桌子上，边上是一摞摞同色瓷碗，很有点古旧感觉。

    老董说：“别等了，先吃。”抱过来一坛子酒，问白路：“这玩意怎么开？”

    白路说：“小心点儿，下面是牛皮纸。”

    董明亮问大家：“谁擅长玩这玩意？来弄开。”又冲白路说：“净弄些麻烦玩意，直接上瓶装的不好啊？”

    白路说：“别不识好人心，这几坛酒，你花钱都买不到，标准饭店也没有多少，下次再想喝，很难很难，估计是没可能了。”

    “我去。”老董说：“这三坛没收了，换瓶装的来。”

    有客人起身道：“老董，咱俩这关系，我拿走一坛没问题吧？”

    “什么就没问题？应该有我一坛吧？”另一个人说道。

    老董一看：“得，谁都别想拿走，全喝了，来个人开泥封，我不擅长这玩意。”

    哪有人擅长开这玩意，到底还是白路出来把三坛酒全部打开，擦擦坛口，把酒碗排成三排，抱起坛子倒酒，十分轻松自如，一滴没洒。然后再回去厨房做主菜。

    主菜是牛rou、羊rou、虾，每人一份。最麻烦的是虾，先用酒腌过，然后煮熟，去头去皮，每人五支大虾仁，摆出一朵花的样子，浇上酱汁，很好看，很有食欲。

    牛rou是叠薄片，铺成个扇面形状，制作过程也很麻烦，同样要腌制，然后切片，再一片片煎出来，洒上一点盐，搭配个菜花，是典型西餐的摆盘。

    羊rou是rou块，也是煎出来的，煎之前先过水，去一些油。和煎牛rou不同的是入锅时也没放油，与其说煎，不如说是烤干水分，再浇上酱汁，便是一道别出心裁的煎羊排。(未完待续)